■中国茶の種類

■中国十大名茶
西湖龍井茶・黄山毛峰・洞庭碧螺春・安渓鉄観音茶・君山銀針・雲南普アル茶・廬山雲霧・凍頂烏龍・祁紅・蘇州茉莉花茶

■緑茶（不発酵茶）
代表的な緑茶　黄山毛峰・太平猴魁・碧螺春茶・龍井茶・信陽毛尖・蒙頂茶・廬山雲霧茶・凌云白毫・石亭緑茶・水珠茶

■紅茶（発酵茶）
代表的な紅茶　祁紅・テン紅（雲南紅茶）・霍紅・蘇紅・越紅・川紅・呉紅

■青茶（烏龍茶など）（弱発酵茶）
代表的な青茶　武夷岩茶・安渓鉄観音茶・蒼山雪緑・君山銀針

■花茶
花茶の特徴・・・緑茶、紅茶、烏龍茶などをベースにし、花を加えて作ったお茶。
代表的な花茶　茉莉花茶・珠蘭花茶・桂花茶・金銀花茶・白蘭花茶・珠瑰花茶・玳玳花茶

六大基本茶類（お茶の名前）

■緑茶類
西湖龍井・惠明茶・洞庭碧螺春・顧渚紫茶・午子仙毫・黄山毛峰・信陽毛尖・平水珠茶・宝洪茶・上饒白眉・径山茶・峨眉竹叶青・南安石亭緑・仰天雪緑・蒙頂茶・涌溪火青・仙人掌茶・天山緑茶・永川秀芽・休寧松蘿・恩施玉露・都匀毛尖・鳩坑毛尖・桂平西山茶・老竹大方・泉崗輝白・眉茶・安吉白片・南京雨花茶・敬亭緑雪天尊貢芽・灘茶・双龍銀針・太平猴魁・源茗茶・峡州碧峰・秦巴霧毫・開化龍頂・廬山雲霧・安化松針・日鋳雪芽・紫陽毛尖・江山緑牡丹・六安瓜片・高橋銀峰・雲峰与蟠毫・漢水銀梭・雲南白毫遵義毛峰・九華毛峰・五盖山米茶・井崗翠緑・韶峰・古労茶・舒城蘭花・州碧雲・小布岩茶・華頂雲霧・南山白毛芽・天柱剣毫・黄竹白毫・麻姑茶・車云山毛尖・桂林毛尖・建德苞茶・瑞州黄檗茶・双橋毛尖・覃塘毛尖・東湖銀毫・江華毛尖・龍舞茶・亀山岩緑・無錫毫茶・桂東玲瓏茶・天目青頂・新江羽絨茶・金水翠峰・金壇雀舌・古丈毛尖・双井緑・周打鉄茶・文君嫩緑・前峰雪錬・獅口銀芽・雁蕩毛峰・九龍茶・峨眉毛峰・南山寿眉・湘波緑・晒青・山岩翠緑・蒙頂甘露・瑞草魁・河西圓茶・普陀佛茶・雪峰毛尖・青城雪芽・宝頂緑茶・隆中茶・松陽銀猴・龍岩斜背茶・梅龍茶・蘭溪毛峰・官庄毛尖・　雲海白毫・蓬心茶・金山翠芽・峨蕊・牛抵茶・化佛茶・貴定雲霧茶・天池茗毫・通天岩茶・凌雲白茶・蒸青煎茶・雲林茶・盤安雲峰・緑春瑪玉茶・東白春芽・太白頂芽・千島玉叶・清溪玉芽・サン林茶・仙居碧緑・七境堂緑茶・南岳雲霧茶・大蘭翠華茶　ビ江翠片・翠螺・窩坑茶・余姚瀑布茶・蒼山雪緑・象棋雲霧・花果山雲霧茶・水仙茸勾茶・遂昌銀猴・墨江雲針

■青茶（烏龍茶類）
武夷岩茶・武夷肉桂・ビン北水仙・鉄観音・白毛猴・八角亭龍須茶・黄金桂・永春佛手・安溪色種・鳳凰水仙・台湾烏龍・台湾包包種・大紅袍・鉄羅漢・白冠鶏・水金亀

■紅茶類
祁門功夫・湖紅功夫・テン紅功夫・功夫紅茶・寧紅功夫・宜紅功夫・越紅功夫・川紅功夫・政和功夫・ビン紅功夫・坦洋功夫・白琳功夫

■白茶類
銀針白毫・白牡丹・貢眉

■黄茶
君山銀針・蒙頂黄芽・北港毛尖・鹿苑毛尖・霍山黄芽・キ山白毛尖・温州黄湯・皖西黄大茶・広東大叶青・海馬宮茶

■黒茶類
湖南黒茶・老青茶・四川辺茶・六堡散茶・普アル茶

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